小麦腥黑穗病是小麦的重要病害之一，又称腥乌麦、黑麦、黑疸、黑苞头病，属于一种检疫性病害，病粒内含有带腥臭味的有毒物质三甲胺，严重降低麦粒及面粉的品质，当病粒率超过3%时，人畜不能食用，人畜食后还会引起中毒，只能作焚烧或深埋处理。
夏收期间笔者在西峰区后官寨乡调查，几乎有30％左右的麦田（可看到麦穗变黑）都有不同程度的发生此病害，麦场上的麦堆里也能看到黑麦颗粒，部分农民晒麦子时场地上留下一层黑粉，好似煤灰场，收获的麦子已失去使用价值。今年部分麦田此病害发生严重，是历年该病菌在土壤（连作时间长）、种子中积累的后果。该病传播途径广、发生蔓延快、产量损失重，如不及时有效的进行除治，将给我市小麦生产造成极大威胁。