苹果缺锰症是发生在苹果采摘之后，该病症会对苹果造成严重破坏，不仅影响苹果的商业价值，还影响其食用价值。
苹果缺锰症病症：
主要发生在贮藏的中后期。病果皮片状或不规则形变褐，稍凹陷，易撕离。皮下果肉细胞变褐坏死。果肉松散发绵，略带酒味。后期病果易遭霉菌感染而腐烂。
苹果缺锰症防治方法：
发生与果实采收过早、着色成熟度差、氮肥施用偏多有关，由环境温度过高，贮藏后期果实衰老而诱发。多在果实贮藏后期出现，发生在果实阴面绿色部分，初为淡黄色不规则斑块，后转为褐色至暗褐色，稍凹陷，病皮可轻轻揭下，严重时果肉发绵，略带酒味。通过适时采收，合理施肥、科学修剪，促进着色，用0.25%-0.35%乙氧基喹液在25℃下浸果或用0.2%-0.4%虎皮灵浸果，药纸包果，防止病害发生。