黄瓜缺氮会导致黄瓜生长缓慢，叶片间上的叶脉渐渐突起，黄瓜果实出现畸形。
黄瓜缺氮症状：
缺氮初期，植株生长变慢，叶片呈淡绿色或黄绿色，叶脉变得更清晰。严重缺氮时叶片上叶脉凸起，果实变小畸形。
黄瓜缺氮病原：
栽培土壤砂性强，质地粗糙，容易缺氮。因下雨或大量浇水，土壤中的氮元素以硝酸根形态流失。土壤微生物的反硝化作用使氮以铵态氮的形式挥发。此外，氮肥施用不足、不及时或施用不均匀， 秸秆肥施用过多（消耗大量的氮素）、灌水量过大等，都能造成缺氮。
黄瓜缺氮防治方法：
露地栽培时要增施有机肥。覆盖地膜，防止氮肥流失。发生缺氮现象要及时追施氮肥。此外，可向叶面喷施0.2％～0.3％的尿素溶液，以此作为应急措施。