苹果树腐烂病病部开始呈红褐色，略潮湿肿起，很快变干、下陷，边缘不明显，形状不规则。病组织褐色或暗褐色，质地松散，糟烂，往往烂到相接的大枝上，引起大枝发病，或者绕小枝烂到一圈，全枝乃至整株逐渐死亡，重病树枝叶不茂，并呈现结果特多的异常现象。
防治方法
1加强栽培管理：增强树势，提高树体抗病力。
（1）合理施肥，每50kg果施氮：磷：钾为7：3：7，增施土杂肥、圈肥和绿肥。
（2）疏花疏果，杜绝大小年现象。
（3）涂白防冻害，在易发生日灼的地区，初冬落叶后树干涂白。
（4）减少伤口，禁止严冬修剪，伤口涂上油漆。
（5）防止春旱和积水，使树体含水量正常，降低病菌抗扩展能力，加快伤口愈合。
2及时防止病斑长时间扩大蔓延：春季结合刮粗翘皮检查刮治腐烂病3次左右。常用药剂有30%腐烂敌30倍液、腐必清涂剂或乳剂2～3倍液、梧宁霉素发酵液10～20倍液。春、夏季各涂药1次，降低复发率；药剂防治：春季果树发芽前喷洒铲除性杀菌剂，杀灭树皮浅层病菌。常用药剂有30%腐烂敌100倍液、40%福美胂200倍等；人工病源降低园内病菌密度：随时剪除病枯枝、干桩枯橛及病果台、病剪口等，减少树体被病菌侵染机会；病疤桥接、脚接：对枝干上的较大病疤进行桥接和脚接，可助树体恢复树势；抹泥法：春季用树冠下面的泥土抹于病斑上，厚度3cm以上，然后用塑料布扎砖。