小麦蜜穗病是伴随小麦线虫而产生的病。小麦抽穗后发生。染病株心叶卷曲，叶和叶鞘间含有黄色胶质物和溢脓。新生叶片从含有上述菌脓叶筒内抽出时受阻，常粘有分泌物。病株麦穗瘦小或不能抽出，护颖间也常沾有黄色胶质物，干燥后溢脓在穗部或上部叶片上变成白色膜状物，使穗、叶坚挺。湿度大时，溢脓增多或流淌下落。小麦成熟后，黄色胶质物凝结为胶状小粒。
小麦蜜穗病主要靠小麦线虫为介体侵入小麦，侵入后扩展快则全穗为蜜穗病。线虫发展快时则病穗成为虫瘿粒或部分为虫瘿，部分为蜜穗。蜜穗病株中的虫瘿内皆带有密穗病病原。可在虫瘿内存活2年半左右。