当土壤中的钼含量不平衡时，就会出现小麦缺钼症。土壤有效钼含量：小于0.10毫克/公斤为很低，0.10～0.15毫克/公斤为低，0.16～0.20毫克/公斤为中等，大于0.21毫克/公斤为丰富。土壤有效钼含量0.15毫克/公斤为小麦缺钼的土壤临界值。
小麦缺钼（偏施氮肥和低温时尤甚）时，麦苗在4叶期开始发病，初在老叶叶片上部沿叶脉产生白色斑点，后逐渐成线状、片状，直至干枯；但叶片下部较好。仅在严重缺钼时才表现叶片失绿，叶尖和叶缘呈灰色，开花成熟延迟，籽粒皱缩，颖壳生长不正常。
在有效钼含量为低的土壤中，用浓度0.05～0.10%的钼酸铵溶液进行小麦浸种，亩产小麦502.7公斤，较对照431.6公斤增产16.47%，平均穗粒数增加1.20个，千粒重提高1.01克；在有效钼含量为很低的土壤中，用浓度0.05～0.10%的钼。