花椰菜软腐病俗称烂菜花，是花椰菜生产中的一种重要病害之一。该病主要发生在花期至收获前期。近来，省内一些花椰菜产区已经开始出现病情，应注意及早进行防治。
一、花椰菜软腐病症状表现
该病多发生在花期，花球感病后，发病部位先表现水浸状的半透明状，随病情发展，染病处变为褐色软腐，湿度大时可溢出白色菌脓，并散发出恶臭味。主茎或叶柄感病多发生在伤口处，病部开始表现为暗绿色水渍状斑块，后扩展为大型腐烂斑，病组织溃烂，叶柄甚至全株倒塌。
二、花椰菜软腐病传播途径与发病条件
该病是一种性病害。病菌通过雨水、灌溉水、带菌肥料或昆虫等进行传播，从伤口侵入。一般雨水多、灌水过量、病虫害发生严重、管理粗放、植株伤口多的情况下，或田间湿度大，花球上长时间积水的田块，有利于该病的发生。