【花椰菜白粉病症状】 苗期、采种期各生育阶段均可发生，但以采种期较常见。发病初期幼苗或植株叶片、茎秆上产生白色粉斑，严重的可扩展到茎叶表面布满白粉状霉层，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。病情严重的常引起病株提早黄化干枯，影响结实及种子质量。
【花椰菜白粉病病原】 Erysiphe cruciferarum (Opiz)Junell称十字花科白粉菌，属界子囊菌门。闭囊壳散生或聚生，扁球形，直径88～144μm。附属丝7～48根，一般不分枝，少数分枝1次。子囊3～10个，大多有柄，50.8～81.3×27.9～48.3μm。子囊孢子2～7个，卵形，黄色，14.7～26.3×10.9～16.3μm。无性态田间常见。
【花椰菜白粉病传播途径和发病条件】 南方地区或北方保护地内全年种植十字花科蔬菜的，病菌以菌丝或分生孢子在多种十字花科蔬菜上辗转为害。北方露地则以闭囊壳随病残体在土壤上越冬，条件适宜时产生子囊和子囊孢子进行初侵染，发病后产生分生孢子，借气流传播进行多次再侵染。温暖干燥的保护地或干旱少雨年份，或小气候持续时间较长的干燥利丁该病发生。
【花椰菜白粉病防治方法】
(1)选用抗白粉病的品种，采用测土施肥技术，避免偏施氮肥，适时浇水追肥，注意防止该病的发生。
(2)早期喷药把白粉病控制在点片发生阶段。发病初期喷洒25%联苯三唑醇可湿性粉剂2000倍液或30%氟菌唑可湿性粉剂2500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液、30%醚菌酯悬浮剂2500倍液。