平时我们看见的花椰菜都是白白的，很好看。其实这都是因为种植者在种植的时期做好了一系列的管理工作的结果。花椰菜和其它的蔬菜一样，也是会有很多病虫害的侵袭的，常见的就是——花椰菜菌核病。它的为害期长、发病率高，会直接影响菜花的产量和质量。所以今天小编整理出来了有关花椰菜菌核病的发生症状和防治方法，希望对大家能有所帮助！
一、花椰菜菌核病症状
该病苗期和结球期均可发生。苗期发病时，多在幼苗的茎基部近地面处出现萎蔫和水浸状不规则病斑，随着病害的逐步发展，幼苗茎基部产生湿腐，并出现白色绵絮状菌丝，菌丝凝结后成黑色菌核，地上部枯死。结球后发病，则从花梗基部开始，扩展后使整个花球受到侵染，产生腐烂，花球表面生出白色菌丝，凝结而成黑色菌核。
二、花椰菜菌核病发生特点
1、病菌以菌核在土壤中或混杂在种子间越冬或越夏，随同种子调运可远距离传播。在翌春条件适宜时，菌核萌发产生子囊盘和子囊孢子，成熟后子囊孢子弹射散发，借助雨水、气流进行传播，病菌先从花瓣或伤口叶片侵入，被侵染花瓣凋落在植株上容易引起再侵染。病菌发育温度***高30℃，***低0℃，***适20℃。孢子萌发温度***高35℃，***低0℃，***适5～10℃。菌丝不耐干燥，相对湿度85%以上发育良好，低于70%病害扩展明显受阻。
2、南方花椰菜菌核病多在2～5月和10～12月盛发，春季危害春花椰菜和留种菜株为主，秋冬季危害秋花椰菜和大白菜为主。一般地势低洼、排水不良、偏施氮肥及连作的田块发病较重，春季低温多雨，梅雨期间多雨、晚秋季冷空气多频繁多雨的年份发病重。
三、花椰菜菌核病的防治方法
想要防治花椰菜菌核病，我们可以从两个方面着手：
一个就是农业的防治，从早期的选种、园区清理工作就做好防治措施。
另一个就是药剂防治，在发病的初期就适时的进行喷药处理，双管齐下，这样才能消灭花椰菜菌核病的危害。
花椰菜菌核病的农业防治：
1、选用抗病品种。目前比较抗病的品种有农友系列、厦花系列、夏花6号等，通常杂交品种抗病性比常规品种要强。
2、种子处理。播前用52℃温水浸泡种子30分钟，用种子量0.5%的50%异菌脲悬浮剂进行种子包衣。
3、合理轮作。实行与禾本科作物2～3年以上轮作倒茬，及时田间病株残体，带出田外集中销毁，减少菌源。
4、高畦栽培。采用深沟高畦栽培，合理密植，雨后及时排水，降低田间湿度，以控制病菌的繁殖和传播。
5、合理施肥。生长中后期避免偏施氮肥，增施磷钾肥，促使植株生长健壮，提高植株抗病能力。
6、清理田园。生长期间及时摘除病叶、老叶，收获后彻底清理病残株，深翻土地，减少侵染源。
花椰菜菌核病的药剂防治法：
1、增施腐熟的有机肥或含腐植酸的有机无机生物复混肥，按菜花生长对氮、磷、钾10.88：2.09：4.91的需求比例配方施肥，增强植株综合抗病能力。
2、药剂喷雾防治：
(1)50%异菌脲悬浮剂1000倍液 21%过氧乙酸水剂375倍液。
(2)50%腐霉利可湿性粉剂900倍液 50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂750倍液。
(3)45%脒鲜胺水乳剂1000倍液 80%全络合代森锰锌可湿性粉剂800倍液。
以上就是有关花椰菜菌核病的防治知识，希望能帮助到大家种植好花椰菜！