高粱霜霉病侵入高粱以系统或局部形式发病。多为害叶片。苗期染病叶片上出现褪绿或浅黄白色区域，湿度大时叶背生出白色霉状物，后来叶片上出现绿色和白色平行条纹组织，出现浅红褐色条纹，褪绿的脉间组织变为坏死斑致叶片破裂，这是该病典型症状。
该病侵入高粱以系统或局部形式发病。多为害叶片。苗期染病叶片上出现褪绿或浅黄白色区域，湿度大时叶背生出白色霉状物，后来叶片上出现绿色和白色平行条纹组织，出现浅红褐色条纹，褪绿的脉间组织变为坏死斑致叶片破裂，这是该病典型症状。苗期染病的植株矮化，多在开花结实前枯死，能活下来的不能开花，后期虽能开花但产量锐减。有些病株出现丛生症状，很象疯顶。高粱发生霜霉病后易诱发紫斑病。该病病组织不扭曲或畸形，别于疯顶病。该病近年为害有上升的趋势。