冬瓜炭疽病就是果实染病，多在顶部，病斑初呈水浸状小点，后逐渐扩大，现圆形褐色凹陷斑，湿度大时，病斑中部长出粉红色粒状物，即分生孢子盘及分生孢子，病斑连片致皮下果肉变褐，严重时腐烂。叶片染病，病斑圆形，大小差异较大，直径3-30mm，一般8-10mm，褐色或红褐色，周围有黄色晕圈，中央色淡，病斑多时，叶片干枯。节瓜炭疽病，主要为害叶、茎蔓及果实，叶片病斑黄褐色，直径4-18mm不等，病健部分界不明显，斑周围具黄色晕圈。叶柄、茎蔓病斑长圆形或梭形，褐色稍凹陷，绕叶柄或茎蔓一周后患部收缩，患部以上枯死。果实多白果蒂附近始病，初呈暗绿色水渍状，后转黑褐色，稍凹陷，湿度大时，病部可见黏质物，茎蔓及瓜上有时可见琥珀色流胶。