白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。
白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中”的美称，为广大群众所喜爱。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在居各类蔬菜之首。同时白菜作为相关网络用语使用，代指一些价格便宜的商品。
大白菜白斑病发生很普遍，除为害大白菜外还能为害油菜、萝卜、芜菁等，以秋菜发病较多。大白菜叶片，尤其是老叶和成熟叶感病多。
大白菜白斑病症状
叶片上病斑初为散生的灰褐色圆形小斑点，后扩大为灰白色不定形病斑，病斑周缘有淡黄绿色晕圈。潮湿条件下病斑背面产生稀疏的淡灰色霉层。病斑后期变为白色半透明状，常破裂穿孔。病斑多时连片，叶片提早枯死。病株叶片由外向内层层干枯，似火烤状。
大白菜白斑病病原
大白菜白斑病由半知菌亚门的白斑小尾孢菌[Cercosporellaalbo-maculans（Ell.etEv.）Sacc.][1]侵染所致。病菌分生孢子梗较短，束生，无色，直或弯曲。分生孢子线形，多细胞，无色。